El choco, producto estrella de la Lonja de Redondela, comenzó su temporada a mediados del mes de febrero.
El choco de esta localidad, pescado con trasmallo, está amparado por el sello pescadeRías, ¿de onde se non? y, como novedad, en la campaña de este año, estrenan etiquetado individual con el objetivo de asegurar su trazabilidad y de poner en valor la calidad de este producto, facilitando que podamos reconocerlo en los mercados. ¡Enhorabuena por esta iniciativa!
Choco de Redondela
