Los productos de la marca pescadeRías, ¿de onde se non? estuvieron presentes en la semana de exaltación de los productos gallegos de calidad con Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) y marcas de calidad que organizó el CIFP Carlos Oroza del 31 de enero al 4 de febrero .
Las personas asistentes a las jornadas pudieron degustar preparaciones con pulpo, almeja rubia y babosa, berberecho, navajas y erizo certificados.
En la actividad, que se desarrolló toda la semana, participaron profesores y alumnado del Ciclo Medio de Cocina y Gastronomía, Ciclo Superior de Dirección de Cocina y Ciclo Superior de Dirección de Servicios y Ciclo Medio de Servicios en Restauración. La actividad, además de formación práctica, les proporciona coñocimiento sobre la marca y los productos certificados.
¡Enhorabuena por la iniciativa!