Mes: febrero 2022

El pasado 20 de enero, el vicepresidente primero de la Xunta, Alfonso Rueda, y la conselleira do Mar, Rosa Quintana, participaron en la presentación de Galicia sabe a estrellas, junto con el chef Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau. En el acto se destacó que el Camino de Santiago es un reclamo para dar a conocer la gastronomía gallega y se destacó que en la comunidad hay alrededor de 50.000 personas que viven del mar y que se afanan en el día a día por poner a disposición de los consumidores productos de la máxima calidad.

La revista Fuera de Serie (Expansión) hace eco en este artículo de la posición alcanzada por Real Conservera Española en el ranking de las mejores conservas del mundo «2021 World’s Best 101 Canned Food Products from the Sea», que alcanzó el puesto nº1 en diferentes categorías con tres de sus productos, estando otros cuatro en el top 10.

La lista incluye, asimismo, productos de las conserveras gallegas certificadas por el sello pescadeRías: Conservera Gallega, Conservas La Brújula y Conservas Los Peperetes.

Durante los meses de invierno las rayas están en su mejor momento de consumo. Estos pescados cartilaginosos de cuerpo en forma de disco o de rombo, alas angulosas, hocico alargado y piel muy áspera, poseen una poderosa dentadura, que emplean para triturar las piezas que les sirven de alimento.

Viven en zonas limosas o arenosas de graba y roca entre los 2 y los 60 metros de profundidad y son capturadas con artes de enmalle. Pincha aquí para saber más sobre esta especie.

El pasado 17 de enero se reinició la campaña de extracción de la vieira en la Ría de Arousa. De lunes a jueves, 30 embarcaciones de la Cofradía de Pescadores San Antonio de Cambados desembarcan en la lonja de Cambados sus capturas.

Por otra parte, el 1 de febrero, comenzó la campaña del erizo en Ribeira, para la que están autorizadas 53 embarcaciones de la Cofradía de Pescadores de Aguiño y 21 de la Cofradía de Pescadores de Ribeira.

Publicada la RESOLUCIÓN de 30 de diciembre de 2021 por la que se aprueba el Plan de gestión de la sardina con arte de xeito para el año 2022 en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Galicia.

Publicada la RESOLUCIÓN de 30 de diciembre de 2021 por la que se autoriza el plan de pesca de patexo (Polybius henslowii), patulate (Liocarcinus depurator) y conguito (Liocarcinus corrugatus) para el año 2022 en la Comunidad Autónoma de Galicia.

La mejora de los resultados obtenidos en los controles que realiza el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar), permitió la modificación de la clasificación microbiológica de una superficie total de alrededor de cuatro millones de metros cuadrados de bancos marisqueros de las cofradías de Fisterra, Corcubión, Cambados, Vilanova de Arousa y Arcade.

Desde 2009 hubo una mejora en 23 zonas de moluscos infaunales, con 139 bancos marisqueros beneficiados.

Durante el mes de enero se impartió formación en Manipulación de Productos Pesqueros a personal de la lonja de la Cofradía de Pescadores de Portosín así como de Buenas Prácticas de Manipulación a armadores y tripulantes de barcos del cerco. Durante la acción formativa, recibieron información sobre el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.

El centro A Aixola de Marín oferta cerca de 130 plazas en distintas acciones formativas para el sector pesquero. La formación es gratuita y tendrá lugar entre marzo y diciembre de este año. La prescripción está abierta y puede hacerse a través de la página web del centro, donde también se puede consultar el listado de cursos ofertados.

RESOLUCIÓN de la Dirección Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro por la que se convocan exámenes ordinarios teórico-prácticos de carácter libre para las titulaciones de marinero/a pescador/a, patrón/a local de pesca y patrón/a costero/a polivalente en la Comunidad Autónoma de Galicia para el año 2022.