Entre os días 9 e 13 de novembro, celebrarase en Ourense o XXIII Salón Internacional de Turismo Gastronómico, XANTAR 2022, a única Feira Internacional de Turismo Gastronómico acreditada da Península Ibérica.
Os produtos pescadeRías estarán presentes en catro demostracións de cociña en directo: «A despensa da pesca artesanal» a cargo de Maica Couto e Diego Domínguez (A Ostrería); «De proximidade e con selo propio» a cargo de Flavio Morganti (La Galleguita), «Suculento tesouro atlántico» con Criselda Iglesias (Tapería Lecer) e «Berberecho de Noia» con Emma Pinal (Gastrobar O Birrán). Preme aquí para acceder ao progama de catas e aquí para descargar unha invitación para asistir ao evento.