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El choco estará en veda en el interior de las Rías de Vigo y Pontevedra hasta el 31 de octubre para garantizar la sostenibilidad del recurso. La veda, solicitada por el propio sector, comenzó el 9 de julio en el caso de la Ría de Pontevedra y el 16 del mismo mes en la Ría de Vigo.
Consulta aquí las Resoluciones de la Dirección General de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica: Ría de Vigo y Ría de Pontevedra.
O choco estará en veda no interior das Rías de Vigo e Pontevedra ata o 31 de outubro para garantir a sustentabilidade do recurso. A veda, solicitada polo propio sector, comezou o 9 de xullo no caso da Ría de Pontevedra e o 16 do mesmo mes na Ría de Vigo.
Consulta aquí as resolucións da Dirección Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica: Ría de Vigo e Ría de Pontevedra.
Del 10 al 12 de agosto tendrá lugar la XIX edición de la Fiesta del Pulpo de Bueu, organizada por la Cofradía de Pescadores y el Ayuntamiento de esta localidad. Durante estos días se podrán degustar alrededor de una veintena de especialidades y formas de cocinar este cefalópodo. La chef Bea Sotelo será la encargada de las demostraciones gastronómicas. Puedes ver más información sobre el evento en este enlace a la web del Ayuntamiento de Bueu.
Do 10 ao 12 de agosto terá lugar a XIX edición da Festa do Polbo de Bueu, organizada pola Confraría de Pescadores San Martiño e o Concello desta localidade. Durante estes días poderanse degustar arredor dunha vintena de especialidades e formas de cociñar este cefalópodo. A chef Bea Sotelo será a encargada das demostracións gastronómicas. Podes ver máis información sobre o evento neste enlace á web do Concello de Bueu.
En el puerto pesquero de Portocubelo, en Lira (Carnota), se están realizando una serie de jornadas en las que degustar productos pesqueros de la reserva marina. Nécoras, percebes, navajas, pulpo, berberechos, son los protagonistas.
La primera degustación tuvo lugar el pasado 21 de julio, siendo las próximas los sábados 4 y 18 de agosto. Puedes descargar el cartel pinchando aquí.
No peirao de Portocubelo, en Lira (Carnota), están a realizarse unha serie de xornadas nas que degustar produtos pesqueiros da reserva mariña. Nécoras, percebes, navallas, polbo, berberechos, son os protagonistas.
A primeira degustación tivo lugar o pasado 21 de xullo, sendo as vindeiras os sábados 4 e 18 de agosto. Podes descargar o cartel premendo aquí.
El pasado 29 de julio tuvo lugar la XXI edición de la fiesta del percebe de Aguiño en la que se repartieron una tonelada de estos crustáceos servidos en piezas de cerámica de Buño, con gran afluencia de público durante toda la jornada. El percebe de Aguiño se comercializa bajo el sello pescadeRías, ¿de onde se non? que garantiza su procedencia.
Aquí puedes ver algunas fotos de la jornada publicadas en La Voz de Galicia y aquí un artículo sobre el evento publicado en El Correo Gallego.
O pasado 29 de xullo tivo lugar a XXI edición da festa do percebe de Aguiño na que se repartiron unha tonelada destes crustáceos servidos en pezas de cerámica de Buño, con grande afluencia de público durante toda a xornada. O percebe de Aguiño comercialízase baixo o selo pescadeRías, ¿de onde se non? que garante a súa procedencia.
Aquí podes ver algunhas fotos da xornada publicadas en La Voz de Galicia e aquí un artigo sobre o evento publicado en El Correo Gallego.
Cambados celebró el 14 y 15 de julio las XVII Xornadas de Exaltación de la Vieira, organizadas por Porto de Cambados S.L., con nuevo formato y gran éxito de participación. Se realizaron tres showcookings y un taller de cocina para niños/as a partir de vieira y otros productos como el erizo y el pulpo, todos certificados por pescadeRías, ¿de onde se non?. Las demostraciones culinarias corrieron a cargo de María Varela de A Parada das Bestas, Manuel Garea y Fran Sotelino y Diego López del Restaurante A Molinera. Aquí puedes ver un vídeo resumen.
Cambados celebrou o 14 e 15 de xullo as XVII Xornadas de Exaltación da Vieira, organizadas por Porto de Cambados S.L., con novo formato e gran éxito de participación. Realizáronse tres showcookings e un obradoiro de cociña para nenos/as a partir de vieira e outros produtos como o ourizo e o polbo, todos certificados por pescadeRías, ¿de onde se non?. As demostracións culinarias correron a cargo de María Varela de A Parada das Bestas, Manuel Garea e Fran Sotelino e Diego López do Restaurante A Molinera. Aquí podes ver un vídeo resumo.
