Del 25 al 27 de septiembre, se celebrará una nueva edición de Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña bajo el lema #Gastroxplosión! El evento es un gran encuentro para profesionales del mundo de la gastronomía y supone una plataforma de lanzamiento y promoción del talento de los/as mejores cocineros/as gallegos/as, contribuyendo al desarrollo del sector turístico gastronómico.
La Consellería do Mar estará presente con un stand institucional con ocho empresas coexpositoras, de las cuales cuatro están certificadas por pescadeRías, ¿de onde se non?: Porto-muiños, S.L., Mariscos Laxe de Rons S.L., HQ Seaweed S.L. y Currimar Conservas Tradicionales.
Además, las personas asistentes podrán conocer los productos certificados con Iñaki Bretal de O Eirado da Leña de Pontevedra galardonado con una Estrella Michelín. La cita será el 26 de septiembre, a las 13:30 horas, en el espacio obrador.