Seguimos visitando los centros de formación en hostelería de Galicia. Este mes estuvimos en la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro, perteneciente a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, y en la Escuela de Hostelería San Javier, también en A Coruña. El alumnado de ambos centros pudo conocer de primera mano los productos de la pesca artesanal en una charla impartida por el equipo técnico de la marca pescadeRías ¿de onde se non?
Centros de Formación en Hostelería
