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En agosto alcanzamos los 5.000 seguidores en Facebook y para celebrarlo sorteamos una selección de productos de alta gama, certificados con el sello pescadeRías, de onde se non?: alga kombu, paté de percebe y erizo, caballa, navajas y berberechos. Los proveedores: Portomuiños, 27 percebeiros, Pan do Mar, Los Peperetes, Conservera Gallega y La Brújula. La ganadora, Rosa Rodríguez, de Rianxo. Que aproveche!
En agosto acadamos os 5.000 seguidores en Facebook e para celebralo sorteamos unha selección de produtos de alta gama, certificados co selo pescadeRías, de onde se non?: alga kombu, paté de percebe e ourizo, xarda, navallas e berberechos. Os proveedores: Portomuiños, 27 percebeiros, Pan do Mar, Los Peperetes, Conservera Gallega e La Brújula. A gañadora, Rosa Rodríguez, de Rianxo. Que aproveite!
Resolución del 28 de julio de 2016, de la Secretaría General de Pesca, por la que se modifica la del 23 de febrero de 2016, por la que se establecen disposiciones de ordenación de la pesquería de la sardina ibérica (Sardina pilchardus) que se pesca en aguas ibéricas de la zona CIEM VIIIc y IXa. Pulsa aquí para ver la resolución.
Resolución do 28 de xullo de 2016, da Secretaría Xeral de Pesca, pola que se modifica a do 23 de febreiro de 2016, pola que se establecen disposicións de ordenación da pesqueira da sardiña ibérica (Sardina pilchardus) que se pesca en augas ibéricas da zona CIEM VIIIc e IXa. Preme aquí para ver a resolución.
La cooperativa Pulponor, S. Coop. Galega, distribuidora exclusiva de la iniciativa Pulpo de Lonja, nos presenta su nuevo envase para el pulpo ultracongelado procedente de la pesca artesanal gallega: en el reverso puedes encontrar toda la información sobre su origen, fecha de envasado y el sello de calidad pescadeRías, de onde se non? Puedes ver aquí reverso y anverso del envase.
A cooperativa Pulponor, S. Coop. Galega, distribuidora exclusiva da iniciativa Polbo de Lonxa, presentanos o seu novo envase para o polbo ultraconxelado procedente da pesca artesanal galega: no reverso podes atopar toda a información sobre a súa orixe, data de envasado e o selo de calidade pescadeRías, de onde se non? Podes ver aquí o reverso e o anverso do envase.
Este mes nos acercamos al Parador de Cambados para conocer, de la mano de su cocinero Alberto Serantes, una manera diferente de preparar los jureles en escabeche. Una original, sabrosa y sencilla elaboración, atrévete a ponerla en práctica. Que aproveche!
Para ver el vídeo, pulsa aquí.
Este mes achegámonos ao Parador de Cambados para coñecer, da man do seu cociñeiro Alberto Serantes, unha maneira diferente de preparar os xurelos en escabeche. Unha orixinal, saborosa e sinxela elaboración, atrévete a poñela en práctica. Que aproveite!
Para ver o vídeo da elaboración, preme aquí.
El sello pescadeRías, de onde se non? tendrá presencia en el tour promocional de la campaña De tapas por Galicia 2016. Un autobús recorrerá las ciudades de Madrid, Ávila, Valladolid, Salamanca, Santander, Oviedo, Gijón, León, Braga y Oporto, entre los días 6 y 17 de septiembre, dando a conocer el certamen De tapas por Galicia, que entre septiembre y diciembre se convertirá en uno de los principales atractivos para visitar las siete ciudades gallegas y disfrutar de su gastronomía.
La presentación de la campaña será el 7 de septiembre en Madrid, y contará con la presencia de los ganadores de la anterior edición, los cocineiros Rubén González y Sergio Orge, de El Cafetín, entidad adherida a pescadeRías, de onde se non?
Puedes descargar el dossier informativo del certamen y una guía con los mayores atractivos de las siete ciudades gallegas participantes: Santiago de Compostela, A Coruña, Ferrol, Lugo, Ourense, Pontevedra y Vigo. A partir del 7 de septiembre estará habilitada la web: www.detapasporgalicia.com
O selo pescadeRías, de onde se non? terá presenza no tour promocional da campaña De tapas por Galicia 2016. Un autobús percorrerá as cidades de Madrid, Ávila, Valladolid, Salamanca, Santander, Oviedo, Gijón, León, Braga e Porto, entre os días 6 e 17 de setembro, dando a coñecer o certame De tapas por Galicia, que entre setembro e decembro se convertirá nun dos principais atractivos para visitar as sete cidades galegas e gozar da súa gastronomía.
A presentación da campaña será o 7 de setembro en Madrid, e contará coa presenza dos gañadores da anterior edición, os cociñeiros Rubén González e Sergio Orge, de El Cafetín, entidade adherida a pescadeRías, de onde se non?
Podes descargar o dossier informativo do certame e unha guía cos maiores atractivos das sete cidades galegas participantes: Santiago de Compostela, A Coruña, Ferrol, Lugo, Ourense, Pontevedra e Vigo. A partir do 7 de setembro estará habilitada a web: www.detapasporgalicia.com