Mes: octubre 2021

Do 3 ao 7 de novembro celebrarase unha nova edición de XANTAR,  Salón Internacional de Turismo Gastronómico de Ourense. A Consellería do Mar estará presente no stand institucional da Xunta de Galicia e contará cun variado programa de degustacións onde os produtos certificados serán protagonistas. Ademais, pon a disposición das empresas comercializadoras de produtos do mar catro espazos. Se estás interesado en participar podes atopar toda a información premendo aquí.

O berberecho (Cerastoderma edule) é un molusco bivalvo que ten as cunchas de forma case circular. Posúe entre 22 e 28 costelas ben marcadas e vive en fondos lamacentos e de area fina próximos ás costas. Pode ser capturado a pé con sachos, angazos ou ganchas cunha lonxitude e separación entre dentes axeitada para esta especie. Tamén se captura dende embarcación con raños, rastros ou ganchos.

Preme aquí para saber máis sobre este molusco.

O 2 e 3 de outubro celebrouse a III Festa da Empanada Mariñeira con produtos certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, organizada polo Clube de Piragüismo e a Confraría de Pescadores de Portonovo.

O público asistente puido desfrutar de preparacións de empanada con produtos certificados de diferentes confrarías de pescadores,  asistir a maridaxes e demostracións de cociña en directo e participar no concurso popular da empanada mariñeira, entre outras actividades.

O 27 e 28 de setembro tivo lugar a VIII Conferencia Internacional Arvi sobre o Futuro da Pesca: a pesca europea ante o Level Playing Field.

A directora xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica da Consellería do Mar, Mercedes Rodríguez Moreda, impartiu un relatorio sobre a marca pescadeRías, ¿de onde se non? dentro do bloque «O etiquetado e as certificacións na pesca do futuro: como facer partícipe á persoa consumidora no level playing Field».

O pasado sábado 25 de setembro e como parte das actividades da VIII Edición do Festival Mar de Mares tivo lugar unha nova edición do Mercado do Mar. Durante o evento celebrado na cidade de A Coruña, realizouse o showcooking con produtos certificados Tesouros das nosas rías capitaneado por Criselda Iglesias da Tapería Lecer de Cangas. Así mesmo, Pescados Rabina, peixería situada no Mercado de Lugo e adherida ao selo pescadeRías, ¿de onde se non? e Conservas La Curiosa, empresa certificada pola marca, presentaron os seus modelos de negocio. Preme aquí para ver un vídeo.

O 30 de setembro comezou a veda da lagosta (Palinurus elephas) en Galicia. Poderá extraerse de novo a partires do 1 de xaneiro do vindeiro ano.

Por outra banda, rematou a veda do santiaguiño (Scyllarus arctus) que poderá ser capturado ata o 5 de xaneiro de 2022. O período autorizado para a captura desta especie é de tan so tres meses ao ano para evitar a súa sobreexplotación.

No mes de outubro comezou a campaña do ourizo 2021-2022 nas Confrarías de Pescadores da provincia de Pontevedra. A súa captura, que pode facerse a pé ou a mergullo, regúlase mediante plans de xestión aprobados pola Consellería do Mar. Nas lonxas das provincias de A Coruña e Lugo aparecerán os primeiros ourizos entre novembro e xaneiro, dependendo da época de captura que figura nos plans de xestión presentados por cada Confraría. A campaña prolongarase ata abril do ano 2022.

O 28 de setembro comezou a campaña de marisqueo 2021/22 na Ría de Muros – Noia. Arredor de 1500 persoas, entre mariscadores/as a pé e desde embarcación, están autorizadas para a extracción de berberecho, ameixa fina, ameixa babosa e ameixa xaponesa. Os bivalvos comercializados na lonxa de Testal e o centro de primeira venda de O Freixo están certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?. Podes atopar imaxes do arranque da campaña na seguinte ligazón.

Mariscos Calimar, S.L. é unha empresa con sede en Cangas do Morrazo (Pontevedra) especializada na venta de marisco fresco a nivel local, nacional e internacional. Subministran os seus produtos ao sector maiorista de marisco e ao sector da restauración, a quen ofrecen un trato personalizado e adaptado ás súas necesidades. Están especializados en moluscos bivalvos, percebes e ourizos. O seu produto estrela é a gónada de ourizo. Están certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? para os grupos biolóxicos equinodermos, bivalvos e crustáceos.

Entre o 10 e o 19 de setembro tivo lugar a 14º Edición do Festival Internacional de Curtametraxes de Bueu – FICBUEU 2021.

O Domingo 19, directores/as e críticos/as do cinema e profesionais do audiovisual, música e radio asistiron á actividade «Descubrindo as excelencias do noso mar con pescadeRías, ¿de onde se non?« con Criselda Iglesias da Tapería Lecer aos fogóns. Coñeceron a marca pescadeRías, a pesca artesanal e as características dos produtos certificados.