Mes: febrero 2022

Convocatoria de proceso selectivo para el otorgamiento de la modalidad de percebe desde embarcación, de la cofradía de pescadores de Cariño y de la asociación de percebeiros de Cariño. Dos embarcaciones, con cuatro habilitaciones asociadas.

Convocatoria de proceso selectivo para el otorgamiento de la modalidad de erizo desde embarcación con técnicas de buceo a las cofradías de Espasante y O Barqueiro. Una embarcación con tres habilitaciones asociadas en la cofradía de Espasante y una embarcación con tres habilitaciones asociadas en la cofradía de O Barqueiro.

Convocatoria de proceso selectivo para el acceso al permiso de explotación en la modalidad de marisqueo a pie de la cofradía de Cambados. Nueve plazas de marisqueo a pie.

Convocatoria de Ayudas para la innovación en el sector pesquero, cofinanciadas con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), y se convocan para el año 2022.

Convocatoria de Ayudas para inversiones que fomenten la pesca sostenible para propietarios de buques pesqueros, cofinanciadas con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), y se convocan para el año 2022 dichos procedimientos.

Convocatoria de Ayudas autonómicas para proyectos al amparo de las Estrategias de Desarrollo Local Participativas (EDLP), aprobadas a los grupos de acción local del sector pesquero para el desarrollo sostenible de las zonas de pesca en el marco del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca 2014-2020, y se convocan las correspondientes al año 2022.

Convocatoria de Ayudas autonómicas para proyectos colectivos de modernización de las infraestructuras de los puertos pesqueros, de las lonjas o establecimientos autorizados para la primera venta de productos pesqueros y de los lugares de desembarque, para la mejora de la eficiencia energética, de la protección del medio ambiente, de la seguridad y de las condiciones de trabajo, y de la calidad y del control y rastreabilidad de los productos desembarcados de la pesca.

Convocatoria de Ayudas a proyectos colectivos para la conservación y restauración de la biodiversidad y de los ecosistemas marinos en el marco de actividades marisqueras sostenibles.

Convocatoria de Ayudas autonómicas a proyectos colectivos para la protección y recuperación de la biodiversidad mediante la recogida de residuos marinos.

Mariscos Laxe de Rons, nacida de la experiencia de más de 15 años trabajando con los mejores restaurantes y hoteles en Galicia y España y certificada por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?, se dedica a la venta de marisco y pescado al por mayor y en detalle.

Sus productos pueden ser adquiridos en su tienda on line, también adherida al sello, desde la cual realizan envíos a domicilio en transporte refrigerado a toda la península en menos de 24 horas.

Pescados Sami adhirió al sello pescadeRías, ¿de onde se non? tanto su establecimiento en la localidad de Raxó como su pescadería ambulante.

En Vigo, el restaurante Casa Obdulia ofrece una cocina de autor a base de productos de proximidad procedentes de las lonjas del entorno.

Casa Barqueiro es un restaurante familiar situado en Negreira en pleno camino de Santiago a Fisterra que oferta una cocina sencilla, de platos tradicionales con ingredientes frescos y de temporada tanto de mar como de tierra.

En el mes de enero la empresa conservera de Xove (Lugo) Conservas artesanas Curricán, S.L. (cefalópodos) y la Cofradía de Pescadores San Antonio de Cambados (Primera venta de bivalvos, cefalópodos, crustáceos, peces, algas, y planta de eviscerado de vieira) tuvieron auditoría de recertificación en el sello pescadeRías, ¿de onde se non?,

Por otra parte, Porto de Cambados, S.L. (bivalvos, cefalópodos, crustáceos, equinodermos y peces) tuvo una auditoría de seguimiento en el sello de calidad.

El crecimiento azul es una estrategia a largo plazo de apoyo al crecimiento sostenible de los sectores marino y marítimo; con la que se busca aprovechar el potencial de los océanos, mares y costas incentivando enfoques que favorecen el crecimiento, la conservación y la pesca sostenible.

El Real Decreto 1155/2021, de 28 de diciembre, establece las bases reguladoras de las subvenciones a agrupaciones de entidades que realicen proyectos en materia de crecimiento azul en el sector pesquero y de la acuicultura, y las convoca para 2022 y 2023.

La trazabilidad de los productos pesqueros debería permitir verificar su origen de fuentes legales, sostenibles y la seguridad para el consumo humano. A pesar de que se conoce bien el estado actual de capturas y consumo de cefalópodos a nivel mundial, no existen normativas específicas ni sistemas de seguimiento para estudiar su trazabilidad a nivel internacional. Este vacío de información motivó al equipo liderado por Andrés Ospina-Álvarez y Sebastián Villasante a realizar un estudio en el que analizaron en detalle veinte años de estadísticas oficiales, recopiladas por la ONU, sobre el comercio mundial de cefalópodos. Pincha aquí para ver un artículo relacionado.

Coincidiendo con el reinicio de la campaña de la viera en la Ría de Arousa, Juan Manuel de la Cruz, chef del Restaurante Casa Obdulia en Vigo y adherido el pasado mes al sello pescadeRías, ¿de onde se non?, nos muestra cómo preparar este bivalvo tan representativo de nuestra gastronomía en una delicada receta: Vieira a la plancha sobre crema de grelos y tinta de choco.

Las vieiras son fuente de proteínas con bajo contenido en grasas. Destaca su aporte en ácidos grasos omega-3, así como de niacina y vitamina B12 y contiene selenio, fósforo, calcio, hierro, yodo y potasio. Pincha aquí para ver la receta.