Rubén González, chef de El Cafetín de Pontevedra, amósanos como elaborar a «Vieira afumada ao carballo e loureiro sobre arroz de algas». Esta espectacular preparación, recibiu os premios mellor tapa e mellor tapa creativa do “Pontedetapas 2017” e mellor tapa tanto para o xurado profesional como para o xurado popular do concurso “De Tapas por Galicia 2018”. Parabéns polos merecidos recoñecementos. Aquí podes ver a receita.
A receita do mes
