Durante as II Xornadas de Promoción e Difusión dos Produtos do Mar de Galicia “Do Mar ao Prato”, o chef Javier Rodríguez Ponte “Taki”, amosounos como preparar un salpicón cremoso de centola sobre crema de tomate ao aceite de oliva. Unha receita coa que sorprender aos nosos/as convidados/as que podes consultar premendo aquí.
Fotografía de MARGEN FOTOGRAFIA.