A principios de marzo, el distribuidor de cefalópodos, peces y crustáceos José Javier Lago Figueiras, recibió en las instalaciones de la lonja de Muros formación en Higiene y Manipulación de alimentos, de cara a su certificación en el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.
Acreditar formación en estas materias es requisito indispensable para alcanzar la certificación en el sello de calidad.