Durante el mes de febrero se impartió formación en Manipulación de Productos Pesqueros a responsables y personal de la lonja de la Cofradía de Pescadores de A Guarda, a personal responsable de la manipulación del erizo en la empresa Mariscos Calimar, S.L. y a personal de la depuradora de la Cofradía de Pescadores de Cedeira. Estos últimos recibieron también formación sobre sistemas de Análisis de Puntos de Control Crítico así como información sobre el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.
Acciones formativas
