En el mes de abril, personal de la Cofradía de Pescadores de Lira recibió formación en Higiene y Manipulación de alimentos. Acreditar formación en estas materias es requisito indispensable para todas las entidades certificadas por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.
La Cofradía de Lira cuenta con una instalación para la congelación de los productos de la pesca por lo que todos los/as manipuladores/as que trabajan en el área transformadora deben tener vigente la formación en esta materia según marca el plan de formación de la cofradía.