Just another WordPress site
La conselleira do Mar, Rosa Quintana, presentó en la feria internacional de turismo de Madrid, Fitur 2023 la nueva campaña de promoción del sistema náutico gallego que tiene como lema Amárrate a Galicia.
Esta iniciativa busca difundir y poner en valor los puertos deportivos gallegos como puerta de entrada de los navegantes al conjunto del territorio gallego, estableciendo sinergias entre el sistema portuario y los agentes turísticos de toda la comunidad.
O pasado 27 de xaneiro, o alumnado das especialidades de cociña e de redes e aparellos de pesca do Obradoiro de Emprego Tahume VIII, organizado polo Concello de Ribeira e o Concello de Porto do Son, asistiron a unha charla informativa sobre a marca pescadeRías, ¿de onde se non? realizada no mercado de Ribeira.
As persoas participantes coñeceron os produtos certificados e os oficios do mar, a importancia do etiquetado e a trazabilidade dos produtos do mar e aprenderon a diferenciar especies de moluscos bivalvos.
O pasado 21 de xaneiro, o presidente da Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, destacou o papel das Confrarías de Pescadores na explotación sustentable dos recursos para garantir o correcto desenvolvemento da actividade marítimo-pesqueira, nunha xuntanza en Ribeira cos novos/as patróns e patroas maiores nomeados/as tras as eleccións celebradas o pasado mes de outubro. Durante o acto fomentouse o consumo dos produtos procedentes da pesca artesanal desta localidade.
A Confraría de Pescadores de Portonovo foi unha das primeiras en apostar polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? e leva comercializando os seus produtos baixo a marca dende o 2008.
Na súa aposta pola innovación, comezou o pasado mes a poxa telemática do choco, sumándose esta á que viña realizando co polbo dende hai dous anos. A poxa telemática permite a chegada dos seus produtos a un maior número de minoristas e maioristas.
O curuxo (Scophthalmus rhombus) é un peixe plano con corpo de forma ovalada-romboide e cor marrón no dorso con manchas escuras de diferente tamaño. O seu corpo está cuberto de escamas delgadas e adherentes pero sen tubérculos óseos como no caso do rodaballo. Outra diferencia con esta especie é que os primeiros radios da aleta dorsal están libres, mentres que no rodaballo están unidos por unha membrana. Se queres saber máis sobre esta especie preme aquí para ver unha ficha.
No marco da campaña GALICIA SABE AMAR, a Consellería do Mar porá en marcha este ano catro rutas con foodtrucks por distintos concellos de España onde serán degustados pinchos elaborados a partir de produtos certificados polo selo pescadeRías. Percorrerán máis de 200 localidades vencelladas co Camiño de Santiago e as rutas comezarán en Irún, Pamplona, Sevilla e Valencia para rematar na capital galega.
No mes de xaneiro, persoal da empresa Mariscos Calimar, S.L., certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? para os grupos biolóxicos bivalvos, crustáceos e equinodermos, recibiu formación en sistemas APPCC. Ter implantado un sistema que garanta a seguridade alimentaria dos produtos da pesca é requisito indispensable para calquera industria alimentaria e polo tanto é un requisito esixido pola marca pescadeRías.
En xaneiro, a lonxa da Confraría de Pescadores «La Anunciada» de Baiona foi auditada para a renovación da súa certificación na marca pescadeRías, ¿de onde se non?.
A lonxa de Baiona está autorizada para a comercialización de bivalvos, cefalópodos, crustáceos, equinodermos, peixe, algas, antozoos e gasterópodos baixo co selo pescadeRías.
O pasado 30 de xaneiro, a Confraría de Pescadores «San Xoán» de Redondela, certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, comezou a campaña de extracción de choco con trasmallos na Enseada de San Simón.
Esta especie pode ser adquirida na venda directa que realiza a entidade de luns a venres de 17h a 18h na lonxa de Cesantes. Premendo aquí podes ver un vídeo sobre a súa captura.
Para o primeiro trimestre deste ano establécese un tope máximo total de 20 toneladas e unha cota de 50 kg por tripulante a bordo e día, ao cal se lle sumarán 50 kg/barco/día.