En agosto, el personal de la lonja de Cabo de Cruz, recibió formación en Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos, como requisito previo a su certificación en el sello pescadeRías, ¿de donde se non?. Cabo de Cruz comercializa bajo nuestro distintivo, los bivalvos procedentes de sus bancos marisqueros a pie y a flote, así como la navaja extraída a buceo.
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