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El 21 de noviembre comenzó la campaña extractiva de la ostra (Ostrea edulis) en la Cofradía de Pescadores San Bartolomé de Noia con 35 embarcaciones autorizadas y topes de captura de 350 unidades por tripulante enrolado a bordo y día. El arte de pesca empleada por las embarcaciones es el rastro de vieira y volandeira adaptado para la captura de ostra.
La breca (Pagellus erythrinus) y aligote (Pagellus acarne) son dos especies que podemos encontrar habitualmente en las lonjas y mercados de Galicia y que podemos confundir por tener bastantes similitudes en su forma y tonalidad. Pinchando aquí puedes encontrar una ficha con algunas pautas para poder diferenciarlas.
Abierto el plazo de preinscripción para diferentes acciones formativas durante el año 2023 en el Centro de Formación A Aixola (Marín).
Pinchando aquí puedes consultar la oferta formativa y realizar la preinscripción.
Publicadas convocatorias para realizar el curso de marinero/a pescador/a en la modalidad de teleformación en la Escuela Oficial Náutico Pesquera de Ribeira, en la Escuela Oficial Náutico Pesquera de Ferrol y en el Instituto Politécnico Marítimo Pesquero del Atlántico de Vigo.
Convocatoria de procesos selectivos para el acceso al permiso de explotación, modalidad erizo a pie para el ejercicio de la actividad extractiva en la Cofradía de Pescadores de O Pindo y en la Cofradía de Pescadores de A Guarda.
Convocatoria de proceso selectivo para el otorgamiento de la modalidad de navaja/longueirón al amparo del plan de gestión para el recurso específico solénidos, modalidad buceo en apnea, de la Cofradía de Pescadores de Aguiño.
El principal objetivo de los proyectos SILENCIO y SILENCIOS es establecer las bases para un desarrollo de la actividad extractiva más sostenible y con menor impacto que contribuya a lograr el bueno estado ambiental del medio marino. En el marco de ambos se elaboró el siguiente material: vídeo proyecto SILENCIO y vídeo proyecto SILENCIOS. Pinchando aquí puedes consultar un artículo sobre los avances en el estudio del ruido marino y de la viabilidad de los motores eléctricos para la flota de bajura, fruto de estos proyectos.
El berberecho es un marisco bajo en grasa y calorías que en nos aporta numerosos minerales entre los que destacan yodo, hierro, selenio, fósforo y calcio, así como vitamina A y niacina.
Emma Pinal, de Gastrobar O Birrán, en Ribadavia (Ourense), presentó en la última edición de XANTAR esta receta en la cual lo presenta acompañado de grelos y caldo. Una preparación muy idónea para estos meses de frío que puedes consultar pinchando aquí.
