La oreja de mar (Haliotis tuberculata) es un molusco gasterópodo con la concha en forma de oreja, de color pardo oscuro, con una espiral pequeña y la última vuelta notablemente grande. La concha es resistente, con el interior nacarado y siete orificios dispuestos en línea.
Habita en sustratos rocosos, desde el intermareal inferior hasta profundidades superiores a los 40 metros, aunque es más abundante entre los 3 y los 10 metros de profundidad. En Galicia, se distribuye por la zona media y externa de las rías. Se alimenta principalmente de macroalgas y microalgas.
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