La langosta es un crustáceo de cuerpo muy robusto, color rojo o violeta pardo, y con manchas amarillas simétricas sobre el abdomen. La cabeza tiene muchas espinas y largas antenas. Habita en fondos rocosos y se captura de manera artesanal con nasas especiales o con artes de enmalle. Su veda es durante el último trimestre del año, por lo que en verano podemos disfrutar de este preciado marisco, bajo en grasas y rico en vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico. Pincha aquí para ver una ficha que contiene más información sobre sus valores nutricionales.
Especies pescadeRías: langosta
