Ya está la disposición de los agentes de la marca una nueva funcionalidad en la aplicación de trazabilidad vinculada a la marca pescadeRías para gestión de merma y producto no certificado. Tanto los procesos de transformación como de almacenamiento y depuración pueden dar lugar a merma en los volúmenes adquiridos, por lo que se desarrolló esta nueva funcionalidad que permite regularizar el stock de entradas para que este coincida con los volúmenes reales.
Implementadas de forma intuitiva y sencilla, las nuevas acciones permitirán informar del uso real de las compras, agrupándolas en: producto reexpedido como certificado, producto reexpedido como no certificado y reponerte de mermas, tanto al final del proceso de transformación del lote completo como durante lo mismo.
Gestión de mermas en la aplicación de trazabilidad
