Estamos a punto de comenzar la veda del pulpo y para aprovechar estos últimos días os proponemos esta preparación que nos hace la chef del Gastrobar O Birrán, Emma Pinal: Otro pulpo a la mugardesa. Una receta tradicional renovada, con los mejores ingredientes, como les gusta hacer en este establecimiento de Ribadavia adherido al sello pescadeRías, ¿de onde se non?. Para ver la receta pincha aquí.
La receta del mes
