La receta de este mes tiene un marcado carácter festivo: Javier Rodríguez Ponte «Taky», de Boketé Catering, nos propone un plato ideal para disfrutar de la celebración navideña: Crema de tomate al aceite de oliva con salpicón cremoso de centolla.
El plato solo tiene ventajas: un ingrediente estrella, una elaboración sencilla y apta para amateurs, un toque de originalidad y sofisticación, es ligero y fresco, y además puede prepararse con anticipación!
Puedes ver la receta aquí.
Que la disfrutes!