En noviembre abrió la campaña de la vieira en la Ría de Arousa, por lo que tenemos vieira fresca disponible en el mercado. Recordamos a los consumidores que la única vieira procedente de nuestras rías que pueden encontrar en el mercado con garantía de seguridad alimentaria, tanto en fresco como congelada, está eviscerada y etiquetada individualmente. En este vídeo se puede ver el procesado, de la mano de Porto de Cambados, S.L., empresa certificada pescadeRías, ¿de onde se non?
La vieira, reina de la ría
