Seguimos visitando os centros de formación en hostalería de Galicia. Este mes estivemos na Escola de Hostalería Álvaro Cunqueiro pertencente á Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería de A Coruña, e na Escola de Hostalería San Javier, tamén en A Coruña. O alumnado de ámbolos dous centros coñeceu de primeira man os produtos da pesca artesanal nunha charla impartida polo equipo técnico da marca pescadeRías ¿de onde se non?
Centros de Formación en Hostalería
