pescadeRías Newsletter

A Tenda da Lonxa, xestionada pola Confraría de Pescadores de Cedeira, ofrece ao público en xeral bivalvos procedentes desta localidade e de lonxas veciñas depurados nas súas instalacións que están certificadas polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?.

Pola súa banda, Da Lonxa ao Prato, que ofrece á súa clientela peixes e mariscos procedentes da pesca artesanal, suma un novo establecemento, nesta ocasión na praza de abastos de Sarria (Lugo). Con esta son catro as peixerías que ten adheridas ao selo de calidade: Sarria, Monforte de Lemos, Lugo e A Pobra do Caramiñal.

Na provincia de A Coruña, durante o mes de marzo adheríronse ao selo pescadeRías o Restaurante O Badulaque, no paseo marítimo de Cedeira e A Casa do Peixe e Son de Mar, ambos a carón da Praia da Cruz, en Muxía.

Por outra banda, na provincia de Pontevedra, contamos este mes con cinco novas adhesións: Casa Acuña, na Illa de Ons, o Restaurante Nabeira, na estación marítima de Cangas do Morrazo e La Isla Lunch&Bar, no paseo marítimo desta mesma localidade, Restaurante Nabeira, na estación marítima de Vigo e A Fonda do Sopapo, na emblemática Praza da Pedra, tamén na cidade de Vigo.

En marzo, Consevas La Brújula, S.L., certificada para bivalvos, cefalópodos, equinodermos e peixe, tivo unha auditoría para a recertificación no selo pescadeRías, ¿de onde se non?.

Así mesmo, realizáronse auditorías de seguimento nas empresas distribuidoras de peixes e mariscos Pescados Jaime, S.L., certificada para peixes, cefalópodos, crustáceos e equinodermos, e Pescados Manuela García, certificada para peixes e cefalópodos. Ambas entidades teñen a súa sede en Ribeira e mercan os seus produtos principalmente na lonxa desta localidade.

O 31 de marzo, finalizou o período autorizado para a captura do lumbrigante en Galicia, que será permitida de novo o 1 de xullo. Tamén nesta data, rematou a campaña da volandeira na Ría de Arousa.

A Secretaría Xeral de Pesca, do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, publicou dúas resolucións polas que establecen disposicións adicionais da pesquería da xarda (Scomber scombrus) das zonas VIIIc e IXa, para os buques da frota doutras artes distintas ao arrastre e cerco do Cantábrico e Noroeste, con porto base nas provincias de Pontevedra e Lugo.

Durante o mes de marzo impartiuse formación en Manipulación de Produtos Pesqueiros a todo o persoal da Confraría de Pescadores «San José» de Cangas do Morrazo e a todo o persoal responsable da manipulación dos produtos pesqueiros da empresa Mariscos Inés, S.L., que ten as súas instalacións no concello de Redondela.

Ter formación actualizada nestas materias é requisito imprescindible para a certificación no selo pescadeRías, ¿ de onde se non?.

A Dirección Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro convoca tres cursos de mariñeiro/a pescador/a na modalidade de teleformación no Instituto Politécnico Marítimo Pesqueiro do Atlántico de Vigo, na Escola Oficial Náutico Pesqueira de Ribeira e na Escola Oficial Náutico Pesqueira de Ferrol.

O número de prazas é de 60 por cada centro. O prazo de prematrícula finaliza ás 15:00 horas do 12 de abril de 2022. Os cursos celebraranse entre o 10 de maio e o 17 de xuño de 2022.

Convocatoria de proceso selectivo para o outorgamento da modalidade de anémone no permiso de explotación de embarcacións na confraría de pescadores de Camelle. Convocatoria de procesos selectivos para o acceso ao permiso de explotación na modalidade de marisqueo a pé nas confrarías de pescadores de Lira, Pontedeume e Mugardos. Convocatoria de procesos selectivos para o acceso ao permiso de explotación da modalidade de percebe a pé nas confrarías de pescadores de Malpica e Lira. Convocatoria de procesos selectivos para o outorgamento da modalidade de algas, da modalidade solénidos e da modalidade anémone na confraría de pescadores de A Illa de Arousa.

A contaminación acústica que as actividades humanas provocan baixo a auga constitúe un problema ambiental para a fauna submarina.

Soledad Torres Guijarro, investigadora no Centro de Investigación en Tecnoloxías de Telecomunicación (atlanTTic) no campo da acústica submarina, ofrécenos neste artigo algunhas conclusións sobre o efecto do ruído das embarcacións a motor sobre os moluscos bivalvos en base a estudos realizados en 2021 no Centro de Investigacións Mariñas de Toralla e no Instituto de Investigacións Mariñas de Vigo.

O berberecho (Cerastoderma edule) é un molusco bivalvo baixo en calorías e graxas pero rico en minerais entre os que destacan o iodo, o ferro, o selenio, o fósforo e o calcio. Tamén contén vitamina A e niacina.

Este mes Begoña Vázquez, propietaria do Restaurante Regueiro da Cova en Verín, adherido ao selo pescadeRías, ¿de onde se non? e membro do grupo Cociña Ourense, ofrécenos esta receita na cal os acompaña de salmorejo de amorodos.

Preme aquí para acceder a ela.