Las algas, una fuente de salud

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El artículo de este mes presenta la investigación de Ana Belén Crujeiras Martínez, líder del grupo Epigenómica en Endocrinología y Nutrición en el Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago (IDIS).

Este proyecto está centrado en el estudio de los beneficios de las algas dentro de la dieta atlántica y en el potencial de las rías gallegas cómo productoras de las mismas. Pretende mostrar hasta qué punto este producto puede convertirse también en un aliado para nuestro bienestar.

El estudio permitirá contar con datos clínicos propios y abrirá las puertas a nuevas recomendaciones nutricionales además de posicionar a Galicia como referente internacional en la investigación sobre algas y salud.

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Seguimiento del Índice de Maduración Visual de la ostra plana en la Ría de Ferrol

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El artículo del mes presenta el desarrollo de un Índice de Maduración Visual (IMV) para la ostra plana (Ostrea edulis). El trabajo fue realizado por Carlos Brezmes Comesaña, biólogo de la Delegación Territorial de Ferrol de la Consellería del Mar, junto con asistencias técnicas de las cofradías de la Ría de Ferrol.

El objetivo es crear un método práctico y accesible para evaluar el estado de maduración sexual de la especie, aplicable incluso por personas sin formación científica avanzada. El IMV se basa en la observación del color y aspecto de la gónada, de manera que permite estandarizar el seguimiento reproductivo y facilitar una gestión sostenible de la pesquería.

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Las algas gallegas en cifras

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Los investigadores Ángel M. Rodríguez y Emilio Abella, del Centro de Investigaciones Marinas (CIMA), presentan un estudio pionero sobre la recolección y comercialización de algas en Galicia, elaborado en el marco del proyecto ALGAPROX de la REDEMAR. La investigación, desarrollada entre 2020 y 2024, analiza datos procedentes de cofradías, lonjas, empresas transformadoras y organismos oficiales. La principal conclusión es clara: las algas son una fuente de ingresos complementaria, que aporta diversidad y estabilidad a la pesca artesanal. Galicia destaca por su amplia variedad de especies comerciales, como el wakame, la ulva o el codium, con una estructura productiva sólida basada en las cofradías y en el tejido transformador.

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¿Pueden los sedimentos influir en la productividad de los bancos marisqueros?

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En el artículo de este mes, Natalia Bienzobas, José Guitián y Ana M. Bernabeu, investigadores/as de la Universidad de Vigo, analizan la influencia del tamaño de grano de los sedimentos en la productividad de los bancos marisqueros de la Ría de Arousa.

El objetivo del estudio, realizado en colaboración con tres cofradías locales en el marco del proyecto europeo TransformAr, es comprender cómo las características sedimentarias afectan al desarrollo de los bivalvos. La investigación busca generar datos a largo plazo que permitan anticipar cambios y garantizar la sostenibilidad de la actividad marisquera gallega.

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Premio al proyecto Seacaps

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El concurso Eduemprende Idea, promovido por la Consellería de Promoción do Emprego e Igualdade, premió el proyecto Seacaps, una propuesta innovadora para crear un fertilizante concentrado en cápsulas elaborado con algas marinas y conchas de moluscos.

El proyecto fue desarrollado por cuatro estudiantes del ciclo superior de Comercio Internacional del CIFP Fontecarmoa de Vilagarcía de Arousa, bajo la supervisión de la profesora Paula Boo.

El equipo ganador podrá acceder a los viveros de la red gallega de viveros de empresas en centros educativos o al área de emprendimiento industrial del Centro Galego da Innovación da FP y recibir asesoramiento técnico especializado. Más información aquí.

El artículo del mes

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Ocenebra erinaceus y Tritia reticulata son dos especies de “cornetas”, pequeños gasterópodos que los profesionales del marisqueo consideran depredadores de moluscos bivalvos y que son retirados indistintamente de los bancos marisqueros. Sin embargo, los estudios científicos indican que T. reticulata solo se alimenta de restos de animales muertos o moribundos y que no tiene capacidad anatómica para perforar las conchas.

José Manuel Parada, del Centro de Investigaciones Marinas, ha estudiado el comportamiento de ambas especies y nos presenta los resultados en el artículo de este mes. Puedes leerlo aquí.

Proyecto ESClimaTIC

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Laura Vidal Bralo, doctora en Biología y coordinadora de sostenibilidad de la cooperativa Dalle que dalle, nos presenta los resultados del proyecto ESClimaTIC (acrónimo de Estrategia, Clima y Tecnologías de la Información y Comunicación), en el que participaron varias cofradías de la ría de Arousa.

Un equipo técnico compuesto por personas con diversos perfiles de las cofradías de A Pobra do Caramiñal, de A Pastoriza de Vilanova, de San Martiño de O Grove y de San Antonio de Cambados adaptó al contexto pesquero-marisquero local la Climate-Resilient Fisheries Planning Tool (CRF), una metodología desarrollada por la SNAPP (Science for Nature and People Partnership). Esta herramienta facilita la toma de decisiones estratégicas de las Pymes locales, promoviendo su resiliencia climática y la sostenibilidad de las actividades que desarrollan.

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Explotación de los recursos marisqueros de las rías ante el cambio climático

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En el artículo de este mes, los investigadores Xosé Antón Álvarez-Salgado, Isabel Fuentes Santos y Silvia Piedracoba Varela analizan la evolución temporal de las variables que influyen en la explotación de los recursos marinos de las rías gallegas: el régimen de vientos predominantes, la temperatura superficial del agua costera, la salinidad, la variación del nivel medio del mar y la acidificación oceánica.

A través del estudio de modelos de proyección climática, el artículo explora posibles escenarios para responder a la pregunta: ¿Qué nos depara el futuro?

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Proyecto Hippo-DEC

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El grupo de investigación del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo Hippo-DEC (IIM-Vigo CSIC) liderado por Miquel Planas y Jorge Urcera está evaluando la situación actual de las poblaciones salvajes de caballitos de mar en el litoral español para identificar zonas de protección y proponer medidas de conservación.

El registro de los avistamientos de ejemplares, tanto vivos como muertos, es fundamental para llevar a cabo este proyecto. El grupo de investigación Hippo-DEC solicita la colaboración de los profesionales del sector marítimo pesquero gallego en la comunicación de los avistamientos de caballito de mar que tengan oportunidad de realizar en su día a día. Puedes leer el artículo completo aquí.

El marisqueo a pie, un paradigma de la sostenibilidad

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Gumersindo Feijoo, catedrático de Ingeniería Química por la Universidad de Santiago de Compostela y coautor de la marca de garantía de calidad «Pescaenverde», analiza en este artículo la huella ambiental del marisqueo a pie. Además, el autor pone de relevancia la influencia que el calentamiento global y el cambio en las condiciones climáticas de las rías gallegas pueden tener sobre esta actividad profesional.

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La versión en castellano de este artículo fue publicada originalmente en The Conversation-España.