La Lonja de Cesantes, gestionada por la Confraría de Pescadores San Xoán de Redondela, está certificada por el sello pescadeRías para la primera venta de bivalvos, cefalópodos, crustáceos y peces, así como para la distribución de cefalópodos (choco) y bivalvos (vieira congelada y eviscerada).
Su producto estrella es el choco, que desde el pasado año 2020 comercializan etiquetado de manera individual bajo la marca Choco de Redondela lo que garantiza al consumidor final su origen.