Os concellos de Ames e Brión están a desenvolver o programa integrado para o emprego InsertAmes, no que inclúen un curso de «Auxiliar da sección de produtos frescos: peixería». No marco desta formación práctica para futuros peixeiros e peixeiras convidaron ao equipo técnico de pescadeRías a impartir unha charla sobre produtos da pesca artesanal galega, marcas de calidade e etiquetado dos produtos frescos do mar, xunto co cociñeiro José Manuel Mallón Ardións.
Cos futuros profesionais de peixería
