Este mes presentamos unha elaboración de pescada con allada en texturas. Trátase dunha creación do cociñeiro Marcos S. Area, propietario de É Restaurante de Marín, establecemento que está adherido á marca pescadeRías de onde se non?.
Está receita é unha fantástica e deliciosa interpretación da receita tradicional da caldeirada de pescada.
Anímate a preparala!
Podes ver a receita completa aquí.