Plazo: 20 de febrero.
Ayudas a la innovación en el sector pesquero
Ayudas para inversiones que fomenten la pesca sostenible en buques pesqueros
Modernización de infraestructuras
Ayudas a proyectos colectivos para la recogida de residuos marinos
Amárrate a Galicia
La conselleira do Mar, Rosa Quintana, presentó en la feria internacional de turismo de Madrid, Fitur 2023 la nueva campaña de promoción del sistema náutico gallego que tiene como lema Amárrate a Galicia.
Esta iniciativa busca difundir y poner en valor los puertos deportivos gallegos como puerta de entrada de los navegantes al conjunto del territorio gallego, estableciendo sinergias entre el sistema portuario y los agentes turísticos de toda la comunidad.
El INTECMAR, garantía de la calidad de los moluscos de las rías gallegas
La principal actividad desarrollada por el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (INTECMAR) es el control de las zonas de producción de moluscos bivalvos de Galicia. Realiza cada año alrededor de 80.000 análisis en moluscos bivalvos vivos y emite unos 7.000 informes y resoluciones de seguridad alimentaria y sanidad animal. Este trabajo lo convierte en un centro puntero a nivel mundial, lo que se refleja en las numerosas visitas que recibe de expertos y gestores de las administraciones de diferentes países del mundo. Pincha aquí para ver un artículo sobre su actividad.
La receta del mes
El rémol es un pescado blanco, bajo en grasas, que nos aporta proteínas de alto valor biológico, minerales (fósforo, magnesio, potasio y sodio), vitaminas del grupo A y B y ácido fólico. Entre los meses de noviembre y febrero está de temporada, por lo que es una excelente elección si lo encuentras en tu pescadería de confianza.
Alberto Carou Iglesias, jefe de cocina del restaurante Curral do Marqués (Rianxo), adherido al sello pescadeRías, ¿de onde se non?, nos muestra en esta receta cómo prepararlo a la brasa, respetando todo su sabor.