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El 25 de junio comenzará la veda para la captura del centollo (Maja brachydactyla) desde la desembocadura del Río Miño hasta el Cabo de Estaca de Bares, que durará hasta el 6 de noviembre. Entre el Cabo de Estaca de Bares y el Río Eo dará comienzo el 2 de julio y finalizará el 27 de noviembre. Por su parte, la veda del buey de mar (Cancer pagurus) será entre el 3 de septiembre y el 6 de noviembre para toda Galicia. Así se refleja en el Plan de gestión de ambas especies para el periodo 2022/23.

Publicada la ORDEN de 10 de mayo de 2022 por la que se aprueban las bases reguladoras y la convocatoria del año 2022 para la selección de estrategias de desarrollo local participativo y grupos de acción local del sector pesquero, así como para la concesión de la ayuda preparatoria, en el período de programación del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura (FEMPA) 2021-2027 en Galicia.

Convocatoria de proceso selectivo para el acceso al permiso de explotación, modalidad de percebe a pie, de la cofradía de pescadores de Ribadeo.

Convocatoria de proceso selectivo para el acceso al permiso de explotación a pie, modalidad marisqueo general, para el ejercicio de la actividad extractiva en la cofradía de pescadores de Barallobre (Fene), en la cofradía de pescadores de Celeiro, en la cofradía de pescadores de O Vicedo y en la cofradía de pescadores de O Barqueiro.

El 28 de Mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición bajo el lema “Pesca Salud. Hábitos para toda la vida”. En esta XXI edición la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) quiso poner de manifiesto la importancia del pescado y los productos del mar como fuentes de nutrientes indispensables dentro de una dieta saludable, equilibrada y sostenible. En nuestra Dieta Atlántica tradicional estos productos desempeñan un lugar principal. Pincha aquí para acceder a un artículo relacionado elaborado por Rosaura Leis, profesora de pediatría en la USC.

Maica Couto, chef de A Ostrería – Nave 5 en Santiago de Compostela, presentó en esta última edición del Salón de Alimentación del Atlántico – SALIMAT La BANCA nuestra propuesta para este mes: Almejón con kimchi de Grelos de Galicia y pimentón de Pimientos de Herbón.

El kimchi es un plato típico coreano, con propiedades probióticas, declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la UNESCO, que combina muy bien con todo tipo de pescados y mariscos. Pincha aquí para acceder a la receta.