Proxecto Hippo-DEC

O grupo de investigación do Instituto de Investigacións Mariñas de Vigo Hippo-DEC (IIM-Vigo CSIC) liderado por Miquel Planas  e Jorge Urcera está a avaliar a situación actual das poboacións salvaxes de cabaliños de mar no litoral español para identificar zonas de protección e propoñer medidas de conservación.

O rexistro dos avistamentos de exemplares, tanto vivos como mortos, é fundamental para levar a cabo este proxecto. O grupo de investigación Hippo-DEC solicita a colaboración dos profesionais do sector marítimo pesqueiro galego na comunicación dos avistamentos de cabaliño de mar que teñan oportunidade de realizar no seu día a día. Podes ler o artigo completo aquí.

A receita do mes

A receita do mes é unha saborosa elaboración que ten como ingrediente principal un dos moluscos estrela das nosas rías: a vieira. Nesta ocasión, trátase dun bocado presentado na última edición da Festa da Vieira de Cambados polo cociñeiro e comunicador Xoanqui Ameixeiras: un boliño de vieiras con mollo do seu coral que fixo as delicias do público.

Un bocado exquisito e orixinal que agora podemos reproducir nas nosas casas, pois non puidemos resistirnos a pedirlle a receita. Está disponible na sección de receitas do sitio web da marca e tamén podes consultala aquí.