La Consellería do Mar estará presente en la 23ª edición del Congreso Madrid Fusión Alimentos de España 2025, que tendrá lugar del 27 al 29 de enero. En este destacado evento gastronómico, el stand institucional contará con la participación de diez empresas coexpositoras, entre las que se incluyen Artesa Rías Baixas, S.L., O Percebeiro S.L., HQ Seaweed S.L. y la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre. Estas entidades presentarán los productos de la pesca artesanal gallega certificados por la marca pescadeRías de onde se non?, destacando su calidad y origen.
Madrid Fusión 2025 es un referente mundial en el sector gastronómico, como lo demuestran las cifras de la pasada edición, que reunió cerca de 200.000 visitantes, más de 2.000 expositores y 15.000 periodistas acreditados.