Estaremos en Auténtica Sevilla

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

Un total de 12 empresas de productos del mar participarán como coexpositoras en el stand de la Consellería do Mar en Auténtica Sevilla, que se celebra los días 14 y 15 de septiembre.

Entre ellas estarán tres entidades certificadas con la marca pescadeRías de onde se non?: El Percebeiro, S.L., la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre y Costas y Miñán, S.L.

Su participación permitirá dar visibilidad a los productos del mar gallegos y a los valores de origen, calidad y sostenibilidad que los caracterizan. El encuentro facilitará, además, el contacto con profesionales de la restauración y la gastronomía y abrirá nuevas oportunidades de comercialización.

Estaremos en Auténtica Sevilla

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Un total de 12 empresas de produtos do mar participarán como coexpositoras no stand da Consellería do Mar en Auténtica Sevilla, que se celebra os días 14 e 15 de setembro.

Entre elas estarán tres entidades certificadas coa marca pescadeRías de onde se non?: El Percebeiro, S.L., a Confraría de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre e Costas y Miñán, S.L.

A súa participación permitirá dar visibilidade aos produtos do mar galegos e aos valores de orixe, calidade e sustentabilidade que os caracterizan. O encontro facilitará, ademais, o contacto con profesionais da restauración e da gastronomía e abrirá novas oportunidades de comercialización.

Salimat 2026

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Continúa abierto el plazo de inscripción para participar como coexpositor en el stand institucional de la Consellería do Mar en el Salón de Alimentación del Atlántico (SALIMAT), que se celebrará en Silleda del 4 al 7 de junio. Esta feria constituye uno de los principales encuentros profesionales del sector alimentario en el noroeste peninsular, con la presencia de empresas productoras, distribuidoras y canales de comercialización.

La participación en el espacio institucional ofrece a las empresas gallegas del mar la posibilidad de reforzar su visibilidad en un contexto profesional, presentar novedades, consolidar relaciones comerciales ya existentes y abrir nuevas vías de negocio. Además, facilita la realización de acciones promocionales coordinadas, degustaciones y encuentros con compradores, en un entorno que favorece el intercambio comercial y la proyección de marca.

Estuvimos en Madrid Fusión

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Los productos de la pesca artesanal gallega mostraron en Madrid Fusión su calidad, diversidad y potencial gastronómico. En el stand de la Consellería do Mar, las empresas coexpositoras dieron a conocer distintas especies en diferentes formatos y presentaciones a profesionales de la cocina, la distribución y la restauración.

La participación se completó con un programa de catas en el que se presentaron diversas elaboraciones a base de pescados y mariscos certificados por la marca pescadeRías de onde se non?, que permitieron explorar nuevas formas de consumo y poner en valor el producto del mar gallego.

El vídeo resumen recoge algunos de los mejores momentos de la feria, con la presencia de las empresas participantes y una selección de las catas realizadas. Puedes verlo aquí.

Fish International Bremen

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Nueve empresas y entidades del sector mar-industria participarán en la feria Fish International Bremen acompañadas por la Consellería do Mar, en una acción pensada para reforzar la presencia de las empresas comercializadoras gallegas en el mercado internacional.

La cita, que se celebrará del 22 al 24 de febrero, está considerada una de las más relevantes del norte de Europa para el sector pesquero y transformador. Durante esos tres días, las empresas gallegas dispondrán de un espacio desde el que mostrar la calidad, la diversidad y la trazabilidad de los productos de la pesca y la acuicultura. La participación conjunta facilitará el contacto con compradores y profesionales del sector, permitirá conocer las tendencias del mercado y contribuirá a consolidar la proyección exterior del sector gallego y la apertura de nuevos canales de comercialización.

Estuvimos en Xantar y Etiqueta Negra

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Los productos de la pesca artesanal gallega tuvieron una presencia destacada en las ferias Xantar y Etiqueta Negra, dos citas gastronómicas de referencia en nuestra comunidad. El público pudo conocer de primera mano la calidad y el valor del pescado y marisco de proximidad mediante degustaciones, showcookings y actividades divulgativas.

Entre las intervenciones más destacadas, Héctor López, del Restaurante España de Lugo, presentó creaciones elaboradas con lubina y berberechos certificados, poniendo en valor la versatilidad de estos productos. La participación en ambas ferias reforzó la difusión de la pesca artesanal como recurso sostenible y de alta calidad.

Puedes ver un vídeo resumen con los mejores momentos aquí.

Etiqueta Negra Gourmet

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Del 8 a 10 de noviembre se celebró en Pontevedra la novena edición de la feria ETIQUETA NEGRA. Gourmet gallego e innovación inspiradora.

El domingo día 9 tuvo lugar el showcooking GALICIA SABE AMAR. pescadeRías de donde se non?, donde Héctor López del Restaurante España de Lugo presentó sus creaciones con lubina  y berberechos certificados. Una buena oportunidad para mostrar la riqueza y la calidad de los productos de la pesca artesanal gallega.

Participaron en la feria las empresas certificadas Costas y Miñán S.L. e Insuapesca S.L.

Conxemar

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Los productos de la pesca artesanal gallega están presentes en la feria Conxemar 2025, que se celebra en Vigo del 7 a 9 de octubre, en una nueva edición de este gran encuentro internacional de la industria de los productos del mar congelados.

La feria, considerada una cita ineludible para el sector, contará con un stand institucional de la Consellería del Mar en el que participarán 16 empresas gallegas.

Entre ellas destacan tres entidades certificadas por la marca pescadeRías de onde se non?: Mariscos Daporta S.L., HQ Seaweed S.L. y Porto-Muíños S.L., que mostrarán las bondades de los productos de la pesca artesanal gallega.

Próximas citas en eventos gastronómicos

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La marca pescadeRías de onde se non? tendrá presencia en destacados eventos gastronómicos en las próximas semanas, con participación en San Sebastián Gastronómika y Gastrónoma Valencia. En la cita donostiarra estarán presentes las empresas certificadas Horesmar y Artesa Rías Baixas S.L., que mostrarán productos de la pesca artesanal gallega ante profesionales del alta cocina. En Valencia, participarán diez entidades vinculadas a la comercialización de productos del mar, entre ellas cinco certificadas por la marca: Fish Factory S.L., la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre, Costas y Miñán S.L., Artesa Rías Baixas S.L. y Conservas La Brújula S.L. Dos citas que refuerzan el valor y prestigio de los productos de la pesca artesanal gallega.

Ferias internacionales

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Además de acudir a Conxemar, la Consellería del Mar participará este mes en dos de las ferias internacionales más relevantes del sector alimentario: ANUGA 2025, que se celebrará en Colonia del 4 a 8 de octubre, y la China Fisheries & Seafood Expo 2025, en Qingdao, del 29 a 31 de octubre .

En el stand institucional de la Consellería en ANUGA participarán 17 empresas y entidades de la industria de productos del mar, entre ellas tres certificadas por la marca pescadeRías de onde se non?: Conservas La Brújula S.L., Conservas Portomar S.L.U. y Costas y Miñán S.L. En China, el stand institucional acogerá cinco entidades vinculadas a la comercialización de productos del mar, incluidas Conxemar y la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa.