pescadeRías Newsletter

Publicada la ORDEN de 18 de diciembre de 2020 por la que se establecen las bases y se regula el procedimiento para la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, de ayudas para la innovación en el sector pesquero cofinanciadas con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), y se convoca para el año 2021, tramitado como expediente anticipado de gasto. Podrán ser beneficiarios/as propietarios/as de buques pesqueros u organizaciones o asociaciones, incluidas las cofradías.

Procedimientos PE205G y PE205H. En plazo hasta el 11 de febrero.

Publicada la ORDEN de 29 de diciembre de 2020 por la que se establecen las bases y se regula el procedimiento para la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, de ayudas para inversiones que fomenten la pesca sostenible para propietarios de buques pesqueros cofinanciadas con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) y se convoca para el año 2021 dicho procedimiento, tramitado como expediente anticipado de gasto.

Procedimientos PE120A, PE120B, PE120C, PE120E y PE120F. En plazo hasta el 25 de febrero.

En el mes de enero, el personal de la Cofradía de Pescadores de A Pobra do Caramiñal, que se encuentra en proceso de certificación en el sello pescadeRías, ¿de onde se non?, se formó de manera telemática en Higiene y Manipulación de alimentos. Esta misma formación fue impartida al personal de la empresa distribuidora de conservas de pescado y marisco Fish Factory S.L. (Conservas La Curiosa), también en trámites para conseguir el sello.

La Cofradía de Pescadores de Vigo, certificada por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?, protagonizó un reportaje de Euronews, en el que se daba a conocer el camino que siguen los productos desde el mar hasta el plato.

Los reporteros acompañaron a José Manuel Sotelo Durán, en su embarcación Saladino Primero, durante una jornada de captura de pulpo. Pinchando aquí puedes acceder a la noticia y ver el vídeo.

En enero, se adhirieron tres nuevos minoristas al sello pescadeRías, ¿de onde se non?.

Los establecimientos Pescadería Botero Gundín, en Arteixo, y Peixería Botero Gundín, en la plaza de abastos de Malpica; y la pescadería ambulante Peixes e Mariscos O Currelo, que hace su ruta de reparto por los ayuntamientos de Muros, Outes, Mazaricos y Negreira. ¡¡Bienvenidos!!

La basura marina, en la que el plástico es el residuo predominante, supone un grave problema medioambiental a nivel global, que conlleva pérdidas económicas en la pesca comercial, el tráfico marítimo o en actividades recreativas y turísticas. Los microplásticos (partículas y fibras de menos de 5 milímetros) tienden a atraer contaminantes persistentes y bioacumulables, así como organismos vivos de pequeño tamaño que los utilizan como sustrato.

Aquí puedes descargar la “Guía sobre microplásticos” publicada por ADEPESCA en colaboración con la Comunidad de Madrid.

El proyecto “SEATRACES: herramientas inteligentes de trazabilidad y etiquetado para una producción pesquera sostenible” tiene como objetivo desarrollar métodos que permitan controlar y verificar la información presente en las etiquetas de los productos de la pesca y acuicultura y demostrar las ventajas de la trazabilidad para los productores.

Carmen González Sotelo, investigadora en el CSIC y coordinadora de SEATRACES, nos explica en este artículo, alguno de los aspectos y actividades que aborda el proyecto. Pinchando aquí, accederás a la 2ª Conferencia del proyecto impartida por Carmen González Sotelo.

El choco está en su temporada, y podemos encontrarlo fácilmente estos primeros meses del año en nuestra pescadería de confianza, por lo que es un buen momento para su consumo.

Lucía Freitas, chef de los restaurantes A Tafona by Lucía Freitas, que cuenta con el reconocimiento de una Estrella Michelín y dos Soles Repsol, y Lume Santiago, nos muestra cómo elaborarlo al curry.

Una receta 10 con la que sorprender si os animáis a prepararla. Pincha aquí para acceder a ella.