Algunas especies presentan características físicas similares y resultan difíciles de distinguir en el punto de venta. Esto no nos debe sorprender, pues es habitual que la clasificación taxonómica de las especies vaya cambiando en el tiempo conforme avanza el conocimiento científico. Hoy ponemos el foco en dos especies de pescados que pueden llevar a confusión: el sargo común (Diplodus sargus) y la chopa (Spondylioma cantharus).
Presiona aquí para ver las diferencias. En caso de duda, consulta la etiqueta y pregunta en tu pescadería de confianza.
