Puedes acceder a este procedimiento pinchando aquí para nuevas autorizaciones y aquí para las prórrogas.
Dominio público portuario
Dominio público portuario
Explotación sostenible de macroalgas
Las macroalgas, además de ser un componente fundamental de los ecosistemas marinos, ofrecen un gran abanico de usos y aplicaciones. En la actualidad están sometidas a diferentes riesgos, por lo que sus poblaciones deben ser gestionadas de manera adecuada. Pinchando aquí, puedes acceder a un artículo sobre su explotación sostenible del Doctor Manuel García Tasende, investigador en el CIMA e investigador principal del Proyecto ALGA.
Explotación sostible de macroalgas
As macroalgas, ademais de ser un compoñente fundamental dos ecosistemas mariños, ofrecen un gran abanico de usos e aplicacións. Na actualidade están sometidas a diferentes riscos, polo que as súas poboacións deben ser xestionadas de xeito adecuado. Premendo aquí, podes acceder a un artigo sobre a súa explotación sostible do Doutor Manuel García Tasende, investigador no CIMA e investigador principal do Proxecto ALGA.
A receita do mes
O escacho (Trigla spp.) é un peixe branco habitual na pesca artesanal, cheo de sabor a mar e apreciado na cociña, especialmente se son de bo tamaño. Pode ser unha orixinal opción para incorporar no noso menú de Nadal.
A nosa receita deste mes, Escacho e soia cítrica, é unha proposta de Alberto Carou Iglesias, chef do restaurante Curral do Marqués, en Rianxo. Preme aquí para acceder a ela.
La receta del mes
El rubio (Trigla spp.) es un pescado blanco habitual en la pesca artesanal, lleno de sabor a mar y apreciado en la cocina, especialmente si son de buen tamaño. Puede ser una original opción para incorporar en nuestro menú de Navidad.
Nuestra receta de este mes, Rubio y soja cítrica, es una propuesta de Alberto Carou Iglesias, chef del restaurante Curral do Marqués, en Rianxo. Pincha aquí para acceder a ella.
Campaña Da túa praza á casa
Todos os días os/as profesionais do comercio minorista poñen a disposición do consumidor/a peixe e marisco fresco procedente da pesca artesanal e local de excelente calidade e frescura. Moitas das peixerías realizan ademais, servizos de envío e de reparto a domicilio, facilitándonos as compras na situación actual que estamos a vivir como consecuencia da pandemia. Por iso, a marca pescadeRías, ¿de onde se non? pon en marcha a campaña Da túa praza á casa en redes sociais para poñer en valor o traballo dos/as profesionais das prazas de abastos e peixerías adheridas ao selo e promover o consumo de produtos da pesca artesanal. Nos próximos días publicaremos os establecementos adheridos de cada localidade para facilitar as vosas compras.
Aposta polo peixe e marisco da pesca artesanal.
De tu plaza a casa
Todos los días los/as profesionales del comercio minorista ponen a disposición del consumidor/a pescado y marisco fresco procedente de la pesca artesanal y local de excelente calidad y frescura. Muchas de las pescaderías realizan además, servicios de envío y de reparto a domicilio, facilitándonos las compras en la situación actual que estamos viviendo a consecuencia de la pandemia. Por eso, la marca pescadeRías, ¿de onde se non? pone en marcha la campaña De tu plaza a casa en redes sociales para poner en valor el trabajo de los/as profesionales de las plazas de abastos y pescaderías adheridas al sello y promover el consumo de productos de la pesca artesanal. En los próximos días publicaremos los establecimientos adheridos de cada localidad para facilitar vuestras compras.
Apuesta por el pescado y marisco de la pesca artesanal.
Exaltación del Berberecho de Noia
Aunque más cortas que en años anteriores debido a la pandemia, la Cofradía de Pescadores de Noia celebró el 15 de octubre, las V Jornadas de Exaltación del Berberecho de Noia, con la presencia de cuatro grandes cocineras.
Durante la mañana, Lucía Freitas (Restaurante A Tafona y Lume), Yolanda León (Restaurante Cocinandos), Iria Espinosa (Restaurante Árbore da Veira) y María Varela (A Parada das Bestas), conocieron de primera mano el marisqueo en la Ría de Muros-Noia y la calidad de su producto, la selección en la lonja y el proceso de depuración de los moluscos bivalvos. Por la tarde, ofrecieron un showcooking en la sala de exposiciones del Coliseo de Noia con el Berberecho como protagonista. Pincha aquí para ver el vídeo resumen.
Promoción del Berberecho de Noia
El salón de actos del Ayuntamiento de Noia acogió el 22 de octubre, la jornada de diferenciación y promoción del Berberecho de Noia, certificado por pescadeRías, ¿de onde se non?, que supuso el arranque de la Campaña Pescados y Mariscos de España, organizada por la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Alimentos de España, con el objetivo de promover el consumo y poner en valor los productos pesqueros de origen nacional. Además del berberecho de Noia, participarán en la campaña el percebe de Asturias, la gamba blanca de Villajoyosa y el langostino de Sanlúcar de Barrameda.
Pincha aquí para ver una noticia sobre el evento.