Aunque más cortas que en años anteriores debido a la pandemia, la Cofradía de Pescadores de Noia celebró el 15 de octubre, las V Jornadas de Exaltación del Berberecho de Noia, con la presencia de cuatro grandes cocineras.
Durante la mañana, Lucía Freitas (Restaurante A Tafona y Lume), Yolanda León (Restaurante Cocinandos), Iria Espinosa (Restaurante Árbore da Veira) y María Varela (A Parada das Bestas), conocieron de primera mano el marisqueo en la Ría de Muros-Noia y la calidad de su producto, la selección en la lonja y el proceso de depuración de los moluscos bivalvos. Por la tarde, ofrecieron un showcooking en la sala de exposiciones del Coliseo de Noia con el Berberecho como protagonista. Pincha aquí para ver el vídeo resumen.