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Convocado proceso selectivo para o acceso ao permiso de explotación, modalidade percebe a pé, para o exercicio da actividade extractiva na confraría de pescadores de Muxía e na confraría de pescadores de Fisterra.
Convocado proceso selectivo para o acceso ao permiso de explotación, modalidade de marisqueo a pé, para o exercicio da actividade extractiva na agrupación de mariscadoras «Río Anllóns» e confraría de pescadores de Miño.
A conselleira do Mar, Rosa Quintana, presentou na feira internacional de turismo de Madrid, Fitur 2023 a nova campaña de promoción do sistema náutico galego que ten como lema Amárrate a Galicia.
Esta iniciativa busca difundir e por en valor os portos deportivos galegos como porta de entrada dos navegantes ao conxunto do territorio galego, establecendo sinerxías entre o sistema portuario e os axentes turísticos de toda a comunidade.
La principal actividad desarrollada por el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (INTECMAR) es el control de las zonas de producción de moluscos bivalvos de Galicia. Realiza cada año alrededor de 80.000 análisis en moluscos bivalvos vivos y emite unos 7.000 informes y resoluciones de seguridad alimentaria y sanidad animal. Este trabajo lo convierte en un centro puntero a nivel mundial, lo que se refleja en las numerosas visitas que recibe de expertos y gestores de las administraciones de diferentes países del mundo. Pincha aquí para ver un artículo sobre su actividad.
El rémol es un pescado blanco, bajo en grasas, que nos aporta proteínas de alto valor biológico, minerales (fósforo, magnesio, potasio y sodio), vitaminas del grupo A y B y ácido fólico. Entre los meses de noviembre y febrero está de temporada, por lo que es una excelente elección si lo encuentras en tu pescadería de confianza.
Alberto Carou Iglesias, jefe de cocina del restaurante Curral do Marqués (Rianxo), adherido al sello pescadeRías, ¿de onde se non?, nos muestra en esta receta cómo prepararlo a la brasa, respetando todo su sabor.