Just another WordPress site
O pasado 23 de novembro comezou a campaña extractiva da ostra plana (Ostrea edulis) na Confraría de Pescadores San Bartolomé de Noia e o 29 de novembro rematou a veda da centola e o boi entre o Cabo de Estaca de Bares e a desembocadura do Río Eo. Por outra banda, a mediados do pasado mes, rematou a campaña da zamburiña (Chlamys varia) na Ría de Ferrol.
A Rede de Observación da biodiversidade mariña e pesqueira de Galicia e Cantábrico (DIVERSIMAR) ven de lanzar un Catálogo da Biodiversidad Marina de Galicia e Cantábrico. A información de cada especie sintetízase nunha ficha na que, ademais dunha imaxe, aparece a clasificación taxonómica, nome científico, código FAO, nome común e nome oficial comercial, denominación noutros idiomas, así como unha breve descrición, artes coas que se captura, tamaño mínimo, e distribución espacial.
Podes consultalo premendo aquí.
A Cooperativa Ría de Arosa, entidade certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, estrea nova canle de venta dos seus produtos, permitindo a particulares acceder aos mesmos sen moverse do seu domicilio.
Visita a súa tenda on line premendo aquí ou mira nesta ligazón un vídeo no que presentan esta iniciativa.
Contamos cun novo establecemento adherido a o selo pescadeRías, ¿de onde se non?. A peixería Da Lonxa ao Prato, situada na Pobra do Caramiñal, ofrece diariamente á súa clientela peixe, cefalópodos e marisco, procedentes da Lonxa de Ribeira.
Damos a benvida a iniciativas como esta que apostan polo produto local.
En Cedeira, o restaurante El Náutico, con máis de 75 anos no sector, ofrece unha cociña tradicional e sinxela con produtos de primeira calidade.
En Rianxo, na taberna tradicional Curral do Marqués, atopamos unha cociña de autor, con produtos locais e de tempada. En días solleiros, podemos ademais desfrutar da súa ampla terraza no xardín.
En novembro, impartiuse formación en Hixiene Alimentaria e Manipulación de Alimentos e en Sistemas APPCC nas Confrarías de Pescadores de Pontedeume e Redondela, así como na empresa certificada HQ Seaweed S.L.
Un dos requisitos esixidos pola marca pescadeRías, ¿de onde se non? é que os establecementos conten cun sistema APPCC implantado, garantindo así o cumprimento de todos os requisitos hixiénico-sanitarios establecidos pola lexislación vixente. Así mesmo, todo o persoal manipulador, ou con responsabilidades no sistema APPCC, debe recibir a formación correspondente de xeito regular.
Publicada a RESOLUCIÓN do 27 de novembro de 2020 da Xefa Territorial da Consellería do Mar en Vigo pola que se convoca o proceso selectivo para o acceso ao permiso de explotación de percebe a pé da confraría de a Guarda. O número de prazas ofertadas é de 4. Podes acceder a toda a información premendo aquí.
O plan de xestión do recurso percebe na modalidade a pé da Confraría de A Guarda, contempla un número máximo de 50 permisos de explotación, cun tope de 4 quilos netos de percebes por persoa e día. A Lonxa de A Guarda está certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? para todos os grupos biolóxicos que comercializa.
