Del 7 al 10 de abril se celebrará en Madrid la 38ª Edición del Salón Gourmets. El miércoles 9 será el Día de la Cocina Atlántica: Javier Olleros, de Culler de Pau, y Lucía Freitas, de A Tafona Casa de Xantar, presentarán sus propuestas de cocina atlántica con productos certificados por la marca pescadeRías de onde se non?
El resto de los días se desarrollará un programa de actividades en la sala de catas del stand institucional de la Consellería do Mar y AGACAL. Puedes ver el programa aquí.
Las entidades certificadas Fish Factory, S.L, Porto-Muiños, S.L., Mares de Galicia S.A., Conservas Portomar SLU., Conservas La Brújula, S.L., Artesa Rías Baixas S.L., O Percebeiro S.L., Conservera Gallega S.A. y Costas y Miñán S.L. participarán como coexpositoras en el stand institucional.