Las empresas certificadas y adheridas a la marca pescadeRías de onde se non? cuentan ya con un nuevo distintivo que permitirá identificar de manera clara su compromiso con la calidad, la trazabilidad y la pesca artesanal gallega. El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Cándido Rial, y el subdirector general de Valorización de los Productos del Mar, Julio César García Varela, hicieron entrega de estos nuevos elementos identificativos a las pescaderías y restaurantes adheridos de la ciudad de Santiago de Compostela.
El acto tuvo lugar en el Aula Gastronómica del Mercado de Abastos, un espacio simbólico para la promoción de los productos del mar de proximidad. Durante la entrega, Cándido Rial agradeció la implicación de las personas responsables de los establecimientos y destacó la importancia de su labor en la difusión de la marca, así como la voluntad de fortalecer futuras colaboraciones orientadas a impulsar el valor de los productos de la pesca artesanal gallega.
En los próximos días se procederá al envío de los nuevos distintivos al resto de entidades certificadas y adheridas, para facilitar su implantación en el conjunto de establecimientos vinculados a la marca.
