En este momento se están impartiendo distintos talleres de empleo de hostelería a lo largo de nuestra geografía. Las personas que se están formando tendrán distintas responsabilidades en el futuro a la hora de tomar decisiones relacionadas con la compra, diseño de menús, información al cliente o tratamiento culinario de los productos del mar.
En el mes de junio acudimos a los Talleres de Empleo de Hostelería Vigo Capacita IX, O Salnés XV y Porriño Cualifica II para dar a conocer a los futuros profesionales de cocina y restauración los productos de la pesca artesanal gallega y la marca pescadeRías de onde se non? También se llevaron a cabo actividades de diferenciación de moluscos bivalvos.
