Damos a benvida ao restaurante Alberte, que acaba de adherirse á marca. Da man de Alberte Gutiérrez, este restaurante ubicado en Vigo é unha homenaxe aos sabores do mar galego, cunha especial énfase nas delicias procedentes das lonxas de Aldán e A Guarda, aínda que non son as únicas que visitan para seleccionar os produtos máis frescos e de tempada.
A brasa xoga un papel fundamental na súa cociña, realzando os sabores naturais dos peixes e mariscos.
Este ano recibiron unha mención na Guía Michelin, que podes consultar aquí.