Grupo Envimar NW

Desde noviembre de 2018, Grupo Envimar NW, S.L. opera como empresa certificada bajo la marca pescadeRías de onde se non?, con un amplio alcance que incluye pescados, cefalópodos, equinodermos, bivalvos y crustáceos. La empresa, con sede en Ribeira, está certificada como distribuidora, transformadora y centro de expedición de productos de la pesca artesanal gallega, garantizando una cadena de trazabilidad completa y una calidad sistemática.

Selecciona directamente producto fresco en las principales lonjas gallegas y dispone de una red de distribuidores a los que abastece tanto en el sector de la restauración como en otras empresas transformadoras. Sus procedimientos son auditados periódicamente y están orientados a la excelencia, desde el mar hasta el consumidor.

Entidade do mes: Grupo Envimar NW

Desde novembro de 2018, Grupo Envimar NW, S.L. opera como empresa certificada baixo a marca pescadeRías de onde se non?, cun amplo alcance que inclúe peixes, cefalópodos, equinodermos, bivalvos e crustáceos. A empresa, con sede en Ribeira, está certificada como distribuidora, transformadora e centro de expedición de produtos da pesca artesanal galega, garantindo unha cadea de trazabilidade completa e calidade sistemática.

A empresa selecciona directamente produto fresco nas principais lonxas galegas e dispón dunha rede de distribuidores á que abastece tanto o sector da restauración como outras empresas transformadoras. Os seus procedementos son auditados periodicamente e están orientados á excelencia desde o mar ata o consumidor.

Aperturas de campaña

El 3 de marzo comenzó la campaña del erizo (Paracentrotus lividus) en las cofradías de Aguiño y Ribeira, con 78 embarcaciones y 179 tripulantes habilitados. En 2024 se comercializaron 70.771 kilos de erizo en la lonja de Aguiño y 33.688 en la lonja de Ribeira, certificados por la marca pescadeRías de onde se non? Se prevé que la campaña se extienda durante los meses de febrero, marzo y abril.

Ese mismo día se retomará la campaña de marisqueo en la Cofradía de Noia, con previsión de que permanezca abierta hasta Semana Santa.

Certificaciones

La Cofradía de Pescadores Santa Tecla de A Guarda acaba de renovar su certificación en la marca pescadeRías de onde se non? para los grupos biológicos Cefalópodos, Crustáceos, Equinodermos y Peces.

Así mismo, la empresa distribuidora Grupo Envimar NW, S.L., situada en la Lonja de Ribeira, también renovó su certificación para peces, cefalópodos, crustáceos y equinodermos.

Estas renovaciones suponen que estos usuarios de la marca tendrán en vigencia la certificación por un período de otros cinco años.