Publicada la RESOLUCIÓN de 15 de marzo de 2023 de la Dirección General de Desarrollo Pesquero por la que se convoca un curso de recolector/a de recursos específicos con técnicas de buceo en el Instituto Gallego de Formación en Acuicultura (IGAFA) en la Illa de Arousa. El plazo de admisión de solicitudes finaliza el 14 de abril y el número de plazas es de 12.
Aperturas y cierres
El 31 de marzo finalizó el período autorizado para la captura del bogavante, que podrá volver a ser extraído a partir de 1 de julio .
Por otra parte, el 31 de marzo finalizó la campaña de la volandeira en la la Ría de Arousa y entre el 27 y el 30 de marzo se realizaron extracciones de vieira en la Ensenada de San Simón por parte de 3 embarcaciones de la Cofradía de Pescadores de Redondela.
Plan de la Anguila en la ría de Vigo
El período autorizado será desde el 1 de mayo hasta el 31 de octubre. Las artes autorizadas son nasa butrón y nasa para anguila y ninguna embarcación podrá emplear más de 80 nasas al día.
Nuevos planes de gestión
Aprobados los planes de gestión de marisqueo de nueva incorporación para la conservación y explotación del erizo de mar en su modalidad a pie durante el período 2023-2024, presentado por la Cofradía de Pescadores de Muxía y de anémona (Anemonia viridis) y muergo (Ensis siliquia) en la modalidad de buceo con suministro de aire desde embarcación de las Cofradías de Pescadores de O Barqueiro y Espasante.
Convocatoria de PERMEX
Convocados procesos selectivos para el acceso al permiso de explotación, en la modalidad de marisqueo a pie, para el ejercicio de la actividad extractiva en las Cofradías de Pescadores de A Illa de Arousa, O Barqueiro, Cabo de Cruz y Muros, y en la Agrupación de Mariscadoras de San Cosme de Barreiros.
Convocados procesos selectivos para el otorgamiento de la modalidad solénidos y de la modalidad anémonas, ambas a buceo con suministro de aire desde superficie, de las Cofradías de Pescadores de Espasante y O Barqueiro.
Proyecto DIVERSIMAR
Entender los cambios que tienen lugar en el medio marino y en las pesquerías requiere de un buen conocimiento sobre la biología y ecología de las especies, así como sobre su distribución y abundancia, siendo esta información no siempre fácil de conseguir. El proyecto DIVERSIMAR nace con el doble objetivo de desarrollar herramientas que permiten registrar datos de especies marinas y hacer un seguimiento de las mismas en el área de estudio y establecer una red de colaboración con las personas relacionadas con el mar y la ciudadanía en general. Si quieres saber más sobre el proyecto y cómo colaborar, pincha aquí para ver un artículo.
La receta del mes
La caballa es un pescado azul que entre abril y julio está en su mejor momento para ser consumida. Entre sus valores nutricionales destaca su alto contenido en ácidos grasos omega 3 que nos ayudan a disminuir el colesterol y los triglicéridos en la sangre. Asimismo, es rica en vitaminas B12 y D.
El equipo de Gastroteca Salvaxe, en la Nave 5 del Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, nos muestra cómo prepararla a la espalda acompañada de una ajada cítrica que potencia su intenso sabor. Pincha aquí para ver la receta.
Actividades con obradoiros de hostalaría
O 21 de marzo, impartiuse unha charla sobre a marca pescadeRías ao alumnado de cociña e pastelería do Obradoiro de Emprego Moaña Labora VI. Por outra banda, o 23 de marzo, o alumnado do Obradoiro de Emprego Tahume VIII realizou unha visita a Noia, dinamizada polo persoal técnico da marca, onde coñeceron diversas instalacións da Confraría de Pescadores de Noia: o laboratorio de análise de biotoxinas, microbioloxía e xenética, o criadeiro de moluscos de O Freixo e a lonxa e a depuradora de Testal. Os futuros profesionais puideron coñecer o selo pescadeRías, valorar a importancia do marisqueo en Galicia, o traballo dos profesionais do mar e diferenciar especies que se comercializan nas lonxas.
Empresa do mes: Insuapesca, S.L.
INSUAPESCA S.L. é unha empresa con sede en Carnota (A Coruña) adicada á distribución de peixes e mariscos.
INSUAPESCA S.L. está certificada para o selo pescadeRías, ¿de onde se non? dende o ano 2022 para a comercialización de peixes, cefalópodos e crustáceos, que merca en diferentes lonxas galegas pero principalmente na Lonxa de Portosín.
Ademais de adicarse ao comercio maiorista, os seus produtos poden ser adquiridos polo público en xeral na peixería que a empresa ten do Mercado de Abastos de Muros, adherida así mesmo á marca pescadeRías, na cal podemos atopar unha grande variedade de peixes e mariscos procedentes da pesca artesanal.
Especie do mes: tapa
A tapa (Zeugopterus punctatus) é un peixe plano capturado normalmente con artes de enmalle, que vive nas nosas costas a pouca profundidade sobre fondos rochosos con algas .
O seu corpo e oval, de cor escura e con manchas de aspecto marmóreo. No lado dos ollos presenta escamas con crecementos espiñosos, que son como peles ásperas ao tacto.
É baixa en graxas e podemos preparala á grella, á prancha ou fritida.
Se queres coñecer máis sobre esta especie e os seus valores nutricionais, preme aquí para ver unha ficha.