Damos la bienvenida al restaurante Alberte, que acaba de adherirse a la marca. De la mano de Alberte Gutiérrez, este restaurante ubicado en Vigo es un homenaje a los sabores del mar gallego, con especial énfasis en las delicias procedentes de las lonjas de Aldán y A Guarda, aunque no son las únicas que visitan para seleccionar los productos más frescos y de temporada.
La brasa juega un papel fundamental en su cocina, realzando los sabores naturales de los pescados y mariscos.
Este año recibieron una mención en la Guía Michelin, que puedes consultar aquí.