Sabores e Paladares Ibéricos

Participamos en el evento XI Sessão Sabores y Paladares Ibéricos: Sostenibilidad en la Frontera Norte, en la sala de ámbito cultural de El Corte Inglés de Gaia, en Portugal.

Dentro del programa de esta sesión, organizada por Vida Ibérica Lda., se presentó la campaña Galicia sabe Amar, la marca pescadeRías de onde se non? y las prácticas sostenibles del sector pesquero artesanal gallego. La presentación se completó con una sesión de degustación conducida por las cocineras Emma Pinal y Susana Freita, donde se presentaron los productos del mar gallegos certificados, con maridaje de vinos de las regiones del Turismo de Porto y Norte.

Puedes ver aquí un vídeo del evento.

Summer Fancy Food Show Nova York

Do 23 ao 25 de xuño estivemos na 68ª edición da feira do sector gourmet Summer Fancy Food Show en Nova York, un dos eventos internacionais máis importantes da gastronomía especializada, organizado pola Specialty Food Association.

Acudiron máis de 2.300 fabricantes de alimentos e bebidas de élite procedentes de 56 países, entre eles sete empresas galegas do sector mar-industria, apoiadas pola Consellería do Mar e o ICEX.

Os produtos do mar certificados estiveron presentes na feira da man das seguintes empresas usuarias da marca: Conservas La Brújula S.L.Conservas Portomar S.L.HQ Seaweed S.L. e Fish Factory S.L.