Durante o mes de maio impartiuse formación aos responsables dos equipos APPCC da Confraría de Pescadores de Miño e de Cíes Artesanais S. Coop. Galega. O obxectivo foi reforzar as capacidades técnicas dos equipos que aplican os sistemas de xestión APPCC nas entidades produtoras.
A correcta implantación destes sistemas é fundamental para garantir a trazabilidade e seguridade alimentaria dos produtos pesqueiros. Esta acción formativa está aliñada cos valores da marca pescadeRías de onde se non?, que aposta pola profesionalización do sector e pola valorización dos recursos pesqueiros galegos mediante a formación continua e o compromiso coa calidade.
